Christmas baby – Lite sorgligt om Jul

Christmas baby

Rött och vitt. Vitt och rött. Champagne och öl, öl och vin, presenter, presenter, presenter.  Jag tar ett glas rött för att bli ordentligt, riktigt trött och sova gott. För att glömma bort – att jag blev född …

Det brukar hända mycket i december. Fortsätt läsa ”Christmas baby – Lite sorgligt om Jul”

Smaken av ett ord – jul och rövkrok

ord som gris passar i jul

Ända sen jag var liten har jag älskat ord. Alltså smaken. Ett ord som smörgås funderade jag mycket på. Jag hade ju smakat gås en gång och den fylliga fågelsmaken hade satt sig i minnet. Jag tänkte mig en gås som var så mättad med sitt aromatiska fett att den droppade av härligt smakande oljor.

Sen har jag fått reda på att ordet antagligen härrör från den tiden (min pappas mormors barndom kanske) då man kärnade smöret hemma. Fortsätt läsa ”Smaken av ett ord – jul och rövkrok”

Hårresande, härligt, innerligt

Ett härligt hårresande äventyr
När Arletta och kameran är i Stockholm, så vi plockar ur arkivet: Ellington Inför ett hårresande äventyr 2011.

Just idag, på Skype, utspelade sig denna dialogen oss emellan. Vintersolståndet, årets mörkaste dag, lockar fram hårresande, innerliga tankar. Fortsätt läsa ”Hårresande, härligt, innerligt”

Madeira – se och smaka all sötma

Madeira starkvin

Söta Madeira! Det är vinter här. Jag saknar dig. Det var länge sen. Det var ett år sen – nej, tre. Så fort går tiden. Jag minns. Det var oktober. På grund av strejk då, misslyckades vi att flyga tillbaks – och blev jätteglada. Då kunde jag befinna mig där och bara insupa allt utan att veta någonting om tid eller annat. Bara se och smaka all sötma! Fortsätt läsa ”Madeira – se och smaka all sötma”

Vad Sankt Petersburg kan bjuda i december

Vad kan bli bättre i mörker och kyla än en tallrik fullmatad borscht … med vitlök och lite crème fraîche, säger jag. Och en bit fett fläsk, som gör det hela ännu rikare, tillägger min väninna. Vi går genom hela centrum av staden – Sankt Petersburg. Vi passerar Dvortsovaja och Atlanterna, sen Kulturakademin där vi studerade för rätt många år sedan.

Atlanterna i Sankt Petersburg
Atlanter – figurer vid Vinterpalatset, Sankt Petersburg

Fortsätt läsa ”Vad Sankt Petersburg kan bjuda i december”

Thailand – min bön och min lovsång

Jaaaaa!!! Idag avslutade jag det sista steget som tog mig närmare Thai! Thailand! Åter får jag besöka landet. Jag har bokat en bungalow vid havet vid den norra kusten.

Min första vecka i Thailand
Här ska jag bo

Där ska jag tillbringa första veckan med syftet att få min kropp att fungera. I värme, som den brukade göra. I värme och i havet. Snälla! Ge min trötta kropp styrka och smidighet!

Tsunami Thailand
Fasansfullt minne

Denna gången ska jag inte dit där det finns fara. Fortsätt läsa ”Thailand – min bön och min lovsång”

Löksoppan – en aromatisk eufori

Grundingredienser för löksoppan
Så enkelt

Arletta lägger upp en rykande portion av löksoppan på min tallrik. Fyller sin egen rikligt. Vi har njutit under hela processen i köket. Känt den söta doften av lökringar som puttrar stilla i smör och lite brunt farin. Uppfyllts av sköna aromer när kryddor får steka med. Och de fylliga aromaterna har gett oss euforiska känslor när jag hällt på det röda vinet och det börjar sjuda.

Fortsätt läsa ”Löksoppan – en aromatisk eufori”

Min kärlek till deg – mjukt tunnbröd

Jag bakar bröd. Min deg andas i sin bunke. Den skummande lena kroppen strävar efter att klättra ur skålen. Den kan inte vänta längre på att mina händer ska börja röra vid den. Snart tar jag ut den, vänder den och börjar massera som om den vore min älskades kropp.

Deg formas till slata bullar
Släta bullar – grädda dem som de är så får du färska goda frukostbröd

Fortsätt läsa ”Min kärlek till deg – mjukt tunnbröd”

Mari Juslin – Skönhet mellan lidande och njutning

Ellington: Någon sa att man går på konstutställningar för att se det sköna och känna sig helad. Jag såg en utställning av Konstnären Mari Juslin. Här upplevde jag skönhet i den obehagliga överraskningen, den oväntade grimasen, den groteska kroppen. Hon är minsann ingen liten sockersötnos i sin konstnärliga framtoning. Fortsätt läsa ”Mari Juslin – Skönhet mellan lidande och njutning”